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021-54845833/15800441009
蔗糖合成酶（分解方向 SS-Ⅰ)测试盒
规 格 : 100管 / 48样， 50管 /24样
测试方法 : 微量法 / 可见分光光度法
测定意义 ：
蔗糖是源（叶片等）光合产物向“库”器官运输的主要形态。蔗糖合成酶（Sucrose Synthase, EC 2.4.1.13）是双向反应酶，既可催化蔗糖合成又可催化蔗糖分解，是蔗糖代谢的关键酶之一。研究其分解方向SS-Ⅰ的活性对于植物蔗糖降解以及淀粉合成具有重要意义。
测定原理 ：
SS-Ⅰ催化蔗糖和UDP生成游离果糖和UDPG，采用3,5－二硝基水杨酸法测定还原糖的含量来反映酶活性的高低。
需自备的仪器和用品 ： 蔗糖合成酶（分解方向 SS-Ⅰ)测试盒
可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、离心机、移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵、冰
