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α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶（α-L-Af）测试盒
规 格 : 100管 / 48样 , 50管/24样
测试方法 : 微量法 / 可见分光光度法
测定意义：
α-L-Af 是一种能够水解非还原呋喃阿拉伯糖残基的糖苷酶类，使细胞壁阿拉伯半乳聚糖、阿拉伯甘露聚糖等中性糖不断解离，促进果胶的增溶和降解。由于果实成熟过程中常常伴随着阿拉伯糖的丧失，该酶活性在果实成熟软化中的研究具有重大意义。
测定原理：
α-L-Af分解对硝基酚阿拉伯呋喃糖苷生成对-硝基苯酚，后者在400nm有最大吸收峰，通过测定吸光值升高速率来计算α-L-Af活性。
自备用品：α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶（α-L-Af）测试盒
酶标仪/可见分光光度计、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、96孔板/微量石英比色皿、研钵、冰和蒸馏水。
